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スタッフブログ

Bridal Fairブライダルフェア

2021.07.28

『酒蔵deかき氷』

オリンピックもはじまり、猛暑の中での日本選手の活躍が目まぐるしく

たくさんのメダルの獲得が楽しみで心も体もヒートアップしますよね

そんな暑い(熱い)季節はやはりかき氷が食べたくなりませんか?

博多百年蔵では7月から渡辺通の"おいしい氷屋"さんのコラボ店舗として

『酒蔵deかき氷』をはじめました

すでにご来館いただいたお客様も多いのではないでしょうか(^^)

百年蔵では3種類を楽しんでいただけます

★あまおうイチゴミルク                                   

 福岡県産のあまおうを使用                 

 マスカルポーネとイチゴソースがおいしい

★八女抹茶

 星野村産の抹茶を使用し

 程よい苦味で特製あんこと白玉入り

最後は私のおすすめ(^^)/ 百年蔵のオリジナル!!

★うめ(ノンアルコール)

 「日本酒仕込みの梅酒」を使用

  梅ソースが別に付いてお好みでかけて

  爽やかさと甘酸っぱさがGoodです

かき氷宣伝用データ(9月上旬).jpg

みなさんはどれが好きですか?食べてみたいですか?

実はブライダルスタッフや蔵人も氷の削り技術を習得して

見えないところで奮闘しております

ぜひスタッフの心を込めたふわふわの1杯を食べに来てくださいね

お待ちいたしております

http://oishiikoori.com/

https://www.ishikura-shuzou.co.jp/kakigori/

2021.07.22

プランナーのとある一日

みなさんこんにちは!

みなさんはご披露宴当日をどんな一日にしたいですか?

披露宴当日は新郎新婦のおふたりにとって特別な一日ですよね。

ゲストの皆様の心にも残る最高の日です。

プランナーの私が思い出に残ったお話をさせていただきたいと思います!

博多百年蔵では初めて新郎新婦のおふたりにお会いした日から

ご披露宴当日まで一人のプランナーがお手伝いさせていただいております。

最初はどんなおふたりかなぁと探り探りです...

それはおふたりも同じ気持ちですよね。

プランナーはどんな人なんだろう、と期待や不安な気持ちでいっぱいなはずです。

おふたりのその期待にお応えできるよう、不安を拭えるよう常におふたりのことを考えています!

それからお打合せのたびにおふたりのことを知るようになり、

距離が縮まっていく気がします。

すごく関係のないお話をすることもありますが、そんな時間が私は大好きです。

今回担当させていただいたおふたりはコロナ禍での結婚式という事もあり、

かなり悩んでおられました。

おふたりの元気ない姿を見ると、本来なら元気づけなければいけないのですが

少し悲しくなっちゃうんですよね。

でも一緒に悩んだあとはおふたりにとってのベストを考え、

少しでも良い提案ができるように、お話をしました。

様々な想い、延期、人数縮小を乗り越え、ご披露宴当日...

普段は朗らかでにこやかなおふたりが緊張されている姿を見て

(あぁこの日を迎えられて本当に良かった...)と涙が滲みました。

司会者の「新郎新婦入場です」の声で見えるおふたりの姿はとても言葉では表しきれないほど美しいものでした。

ご親族様のみのご披露宴という事もあり、

とてもあたたかく、よりアットホームな雰囲気で式は順調に進んでいきました。

そのまま順調に進めようとしたその時!!

「プランナーの○○さ~ん!!おふたりの前へどうぞ~」

!?!?!?!?

頭が真っ白になりました。目の前には花束を抱えた新郎新婦のおふたり。

涙ぐむ新婦さんの「○○さん今日までありがとうございました。」という言葉に

我慢していた涙が溢れ出してしまいました...

これまでのお打合せでのおふたりの様子や様々な壁に当たったこと、

映画のワンシーンのように頭の中で再生され、嬉しいのにどこか寂しい気持ちで、

うまく笑えなかったのを覚えています(*_*)

しかし!!これからいつだって、何回だって会えるのが博多百年蔵の良さです!

「内祝いにお酒を...♪」「イベントがあると聞いたので...♪」「食事しに来ました♪」

そうやって再び博多百年蔵にお越しいただく方がたくさんいらっしゃいます。

このようにご披露宴後にもたくさんの方と繋がっていける、

「そこが博多百年蔵の強みなんだ!!」

この日はそんな想いを強く感じた一日となりました。

たくさんのお客様と永く繋がっていたいです♪

そしてお客様の特別な一日をこれからもお手伝いさせてください。

2021.07.17

ぜひ飲んでみて欲しい!

梅雨明けして暑さが増してきましたね

そんな暑い日はビールが思い浮かびますが

日本酒もおいしいですよ♪

博多百年蔵の披露宴は酒蔵ならではの日本酒を中心とした

ドリンクをご用意いたしております

06.ドリンクメニュー.gif

日本酒はもちろんおすすめですが、中でも日本酒を使った"オリジナルカクテル"は

「日本酒、飲んだことないけど... 、ちょっと苦手...」という方におすすめ!!

少しでも日本酒を飲んでいただける機会が増えればと

博多百年蔵の夏のイベント『酒蔵de冷ガーデン』から

試行錯誤の末、生まれた日本酒を使ったカクテルです

披露宴では2種類の日本酒カクテルを楽しんでいただいております

・しぼりたて純米スカッシュ

 火入れしていない生酒(純米酒)を使用、日本酒×炭酸合います!

・梅ジンジャー

 日本酒で仕込み梅酒を使用、ジンジャーとの相性抜群!

しぼりたて純米酒 720ml(正方形).jpg506_梅酒500.jpg

披露宴ではこのお酒を造っているスタッフが会場でもお手伝い

自分たちが仕込んだ日本酒の感想・意見を近くで聞くことができ

スタッフにとってとても貴重な時間です

博多百年蔵の披露宴にご参加の際は

ぜひ飲んでみて下さいね(^^♪

少しでも日本酒に興味を持っていただければ嬉しいです

2021.07.10

結婚式の種類について

こんにちは。

東京オリンピックも近づき、少しずつ世間も賑やかになってきましたね。

このコロナ禍を経て、結婚式の形も多種多様になりました。

これから結婚式を挙げようとお考えの方にとっては

どのスタイルが自分たちに合っているか、悩まれることもあると思います。

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今回は簡単にその違いをご紹介いたします。

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■挙式

夫婦となる儀式のことです。

博多百年蔵では主に神前式とオリジナル人前式≪百年婚≫をご案内しておりますが

他にも教会式や仏前式などもございます。

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■披露宴

披露宴を行う意味は新郎新婦さまによって様々ですが

おふたりがこれまで関わってこられた大切な方を招いて

料理やお酒をお振る舞いしたり、感謝を伝えたり

おふたりがゲストの皆さまに伝えたい想いを形にするのがご披露宴です。

中にはこじんまりと、お色直しや余興、友人スピーチなどもせず

ゆったりとした披露宴にされる方もいらっしゃいますので

「披露宴」とはいえ、いろんな形がございます。

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■ 食事会

基本的にはご家族やご親族の皆さまを招いて

和気あいあいとお食事を楽しんでいただきます。

ご家族・ご親族様だけの和やかな雰囲気ですので

アットホームでご両家の絆が深まる時間となります。

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■ フォトウェディング(写真婚)

結婚式をする代わりに写真撮影を行います。

博多百年蔵は歴史ある酒蔵(文化財)ですので和装がしたい方にとてもぴったりです。

ドレスも大人クラシカルな雰囲気ですので

この場所ならではの結婚の思い出を残していただけます。

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博多百年蔵では

 「挙式」 ⇒ 「披露宴」 だけでなく

 「挙式」 ⇒ 「食事会」 や

 「フォトウェディング」 ⇒ 「食事会」 など

おふたりのご希望に沿った内容で

結婚式のご提案をさせていただいております。

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まだどのスタイルにするか決まっていない方でもご相談は可能ですので

気になる方はいつでもブライダルフェアへお越しくださいませ。

2021.06.28

菰樽のNewデザイン★

こんにちは。

7月も目の前、いよいよ夏本番ですね。

博多百年蔵は今年の夏イベント『酒蔵deかき氷』に向けて準備中でございます。

私たちプランナーも氷をがりがり削っては

皆さまに美味しいかき氷をお届けできるよう、日々練習中です☆

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さて、ここでお知らせです。

結婚式の演出でも大人気『鏡開き』で使用する菰樽が

7月より新しいデザインになります。

樽 百年蔵 2.jpg

建物の入り口に飾られた酒林のロゴや『百年蔵』の文字が入り

博多百年蔵らしさが一目で伝わるデザインとなりました。

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7月以降にご結婚式をされるおふたりには

おめでたさいっぱい、博多百年蔵らしさいっぱいの

こちらのデザインで鏡開きを行っていただきますので

当日を楽しみにされていてくださいね♪

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ブライダルフェア

Contact / お問い合せ

福岡・博多の歴史とともに百余年。国の有形文化財「博多百年蔵」。
これからも大切に守り継がれる特別な場所での結婚式をご提案します。

お問い合せはブライダルサロンへ TEL. 092-633-5105 受付時間 11:00〜18:00 定休日 火曜日

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